Biscotti da Thè nel microonde velocissimi!

perchè dovrei fare i biscotti nel microonde? 

perchè si è rotto il forno… poco prima delle feste, il forno di 30 anni, mi avrà sentito dire che lo avrei cambiato… ha quindi deciso fosse arrivato il momento di lasciarmi a piedi, sotto le feste, quando il pulcino grande ha iniziato a scoprire le gioie di cucinare con la mamma… 

Chi non ha il cane va a caccia con il gatto si dice…

quindi i biscotti proviamo a farli con il microonde… 

Inoltre la frolla che useremo non ha bisogno di riposo!

Quindi di seguito l’impasto per la frolla pronta da usare, è all’olio, in modo da non dover attendere il riposo in frigo della frolla classica al burro!;) 

postilla: io li ho fatti senza lievito e sono venuti croccantini e buonissimi!

Ingredienti Biscotti da Thè nel microonde velocissimi!

• 300 gr farina 00
• 100 gr zucchero
• 2 uova
• 70 gr olio di semi
• 1 cucchiaio di cannella
• 1 cucchiaio di zenzero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 

Procedimento Biscotti da Thè nel microonde velocissimi!:

Creare la frolla a mano o con l’impastatrice unendo prima gli ingredienti secchi, poi quelli liquidi,

creare con le mani una palla liscia e uniforme,

stendere la pasta, su piano infarinato, con il mattarello fino a raggiungere lo spessore di mezzo centimetro circa,

usare le forme per tagliare i biscotti, o un bicchiere come coppapasta,

disporre su carta forno e mettere in microonde 3 min a 700 watt,

nel mio piatto ce ne vanno dai 6 agli 8 biscotti per volta, se è uno sfizio si può tenere la frolla in frigo ben incartata con pellicola trasparente, per essere riutilizzata fino a 2 giorni dopo!

Basta, fatto, finito, velocissima! in 15 minuti abbiamo fatto i biscotti per il nostro thè!

pro: se ne possono fare pochi per volta in tre minuti netti… per averne sempre di fragranti,

contro: se ne possono fare pochi per volta, tre minuti ogni 8 biscotti… (che è comunque poco ma non sempre il nano è d’accordo con l’attendere che siano tutti pronti davanti al microonde)

Buon lavoro!!!