Frittelle di San Giuseppe per la Festa del Papà

Introduzione

La Festa di San Giuseppe, celebrata il 19 marzo, è l’occasione perfetta per gustare le deliziose frittelle di San Giuseppe. Questo dolce tipico della tradizione italiana è perfetto per festeggiare la figura paterna, in occasione della Festa del Papà. In questo articolo, vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa per preparare le frittelle di San Giuseppe a casa.

Ingredienti

Ecco gli ingredienti necessari per preparare le frittelle di San Giuseppe:

• 250 g di farina
• 50 g di zucchero
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 250 ml di latte
• 1 limone (scorza grattugiata)
• 1 litro di olio di semi di girasole per friggere
• Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Ecco come preparare le frittelle di San Giuseppe per la Festa del Papà:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere le uova e mescolare bene.
2. Unire il latte a filo, continuando a mescolare con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. Aggiungere la scorza grattugiata del limone e mescolare ancora.
4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare riposare per almeno 30 minuti.
5. Scaldare l’olio in una padella abbastanza profonda.
6. Con l’aiuto di un cucchiaio, formare delle palline di impasto e friggerle nell’olio bollente fino a doratura.
7. Una volta cotte, scolarle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
8. Cospargere le frittelle di San Giuseppe con zucchero a velo e servire calde.

Conclusioni

Le frittelle di San Giuseppe sono un dolce semplice e gustoso, perfetto per festeggiare la figura paterna in occasione della Festa del Papà. Con questa ricetta, potrete preparare delle frittelle fragranti e golose a casa vostra, per sorprendere e deliziare i vostri cari. Buon appetito!

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